GI-Portionsguide

Ibland när man läser om GI får man känslan av att man “lovligt” kan äta hur mycket som helst, av allt utom kolhydrater - men det är givetvis är inte helt sant! Visst ska man äta så man blir mätt, men det gäller fortfarande att äta “rätt” inte bara det man tycker om! Därför finns det vissa allmänna riktlinjer som man kan gå efter (precis som för alla andra).

Såå, för att hjälpa er lite på traven så tänkte jag nämna lite om de olika portionsstorlekarna (ge och ta några gram hit och dit) som gäller för er som håller på med GI-metoden.
 

Bröd: 1 brödskiva, en halv brödbulle eller bagel.
Mjölk & Mejerivaror: 2 dl
Yoghurt eller keso: En liten burk, ca 125 gr.

Frukostflingor: 25 g (ca 3 msk)
Smör & bredbara pålägg: En klick på en knivspets.
Ost: 40 g (tunn skiva)

Ägg: 1 medelstort ägg
Fisk: 150 g
Skaldjur: 150 g (ca 2 kupade händer med räkor tex)

Fisk: 150 g
Frukt: 1 frukt, tex äpple eller apelsin (alt 2 mindre kiwi/plommon)
Fruktjuice: 1 ½ dl i ett glas.

Nötter & Frön: 25 (ca en kupad hand)
Fett: ½ msk (sprayflaska att föredra)
Potatis: 125 g (en stor potatis, två mindre eller 2 msk potatismos)

Ris, pasta & couscous: 25 g (okokt)
Grönsaker: Så mycket som får rum i två kupade händer.