Smarriga burgaren
Ingredienser
- Burgare:
- 800 gram Blandfärs
- 1 ägg
- 2 tsk lökpulver
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk chilipulver
- ½ tsk salt
- 1 tsk grovmald svartpeppar
- 4 stekta ägg
- 1 pkt stekt bacon
- 4 skivor god ost (ex cheddar)
- Persilja till garnering
Så här gör du:
1. Blanda samma färs, ägg och kryddor.
2. Forma till hamburgare och stek i järn med rapsolja
3. Stek samtidigt ägg och bacon i ett annat stekjärn.
4. När burgaren är klar lägger du på en skiva ost och låter den smälta ner på hamburgaren.
5. Lägg upp burgaren på tallrik och lägg 2 skivor bacon på osten och toppa med ägget.
6. Garnera med persilja och servera tillsammans med valfria grönsaker.
Petras kommentar:
Denna rätten är en av våra favoriter. För man kan faktiskt äta hamburgare utan bröd, och det är MYCKET godare!
Källa/läs mer: Petra Eliasson
Kommentarer
2 kommentarer till “Smarriga burgaren”
Lämna en kommentar
Ser mycket gott ut! Lite grillade/ugnstekta grönsaker till det där blir en supersmarrig måltid..
Den var väldigt god! Vi serverade kaxholmens coleslow till.. var mumsigt!
Tack!