• Kontakta oss
• Log in
• Kakor

Är du intresserad av matlagning? Förstår du vad “gi-konceptet” betyder/innebär och går ut på? Har du en digitalkamera och en mejl/internet?

Då är du troligen den jag söker! Jag söker nämligen ett gäng gästkockar hit till sajten (som kommer öppna i helt ny skepnad framöver..). Det spelar ingen roll om du är mästerkock eller bara lagar mat några gånger om året - alla är välkomna att vara med!

Tanken är att gästkockarna ska få tipsa om något eget recept (i den mån de har tid lust och ork) ibland - samt att de ska kunna tänka sig att laga en tilldelad rätt ibland.. (på sitt eget sätt såklart). Låter det kul? Har du inspirationen?

Vill du anmäla dig? Eller undrar du över något?

Kontakta mig via kommentarsboxen här nedan eller..
mejla till: sandra@gi-viktblogg.com

Söker med ljus och lykta efter några personliga gi-recept som jag kan prova / fotografera och publicera här på sajten! Med personliga menar jag recept som du kanske modifierat själv för att anpassa det till gi, eller recept som du hittat på alldeles själv. Alla sorters (bakning, varmrätter, desserter, frukostar osv.) mottages tacksamt.

Lämna receptet här i kommentarsboxen!
Tack på förhand!

”Socialstyrelsen bedömer att Dr. Dahlqvists rekommendationer av lågkolhydratkost till patienter med övervikt och patienter med diabetes typ 2 i dag kan anses vara i överensstämmelse med vetenskap och beprövad erfarenhet”, heter det i beslutet.

Länk: Aftonbladet [Direklänk artikel]  & Dahlqvists blogg [Länk] 

Känns fortfarande bra här, de där absoluta sockerbegäret uteblev till stor del faktiskt (trodde jag inte - även om jag vet att jag ätit ganska gi-medvetet även under min “fusksommar”). Första gången jag körde rivstarten hade jag helt andra kostvanor att “utgå” ifrån! Vilket gjorde att jag hade enormt sug efter allt möjligt socker de första dagarna (både pasta, godis, dricka och allmänt matbehov). [Läs mer]

Nu har det gått två veckor (ja, närmare två och en halv) sedan min sambo och jag började att äta GI-mat. Jag tyckte själv att jag hade lagt på mig några kilo för mycket, något som jag aldrig tidigare haft problem med. Men när man börjar komma upp i 35-årsåldern och inte rör sig riktigt så mycket som man brukade, så är det kanske inte så konstigt att det fastnar några extra kilon runt magen. Slentrian och lite dålig fantasi gjorde också vi åt lite mer skräpmat än vad jag egentligen skulle önska, åtminstone när jag tänker tillbaka just nu efter två veckors äventyrsresor bland nya spännande receptböcker. Efter all uppmärksamhet i media om GI, så tyckte vi båda att det var något som vi ville prova på. [Läs mer]