BÄR - Mat med lågt Gi
Vem gillar inte att mumsa på nyplockade bär? Jag tycker det är bland det bästa som finns att äta (tack naturen!). Hallon, blåbär och jordgubbar det är mina personliga favoriter. De går att blanda i yoghurten på morgonen, koka med i gröten på dagen, äta som efterrätt på kvällen, hälla ner i den nytillverkade glassen - eller bara ätas som de är! Dessutom är de rena mirakelkuren för kroppen.. [Läs mer]
(1)NÖTTER & FRÖN - Mat med lågt Gi
Nötter och frön är väldigt goda att äta, både som tilltugg och som mellanmål. Till motsats vad många tror så är de faktiskt dessutom nyttiga! Visst, du kan inte äta hur mycket som helst av dem - för de innehåller bra mycket fett! Men en näve lite då och då utspritt över veckan är bara nyttigt för dig (det vill säga just en näve, inte en hel påse). [Läs mer]
“Dåligt” lågt GI-värde
Det pratas ofta i GI sammanhang om att man ska äta bacon och ägg till frukost “varje dag”. Att fett är “bra” så länge det inte är transfetter och att man ska välja “riktiga” mejeriprodukter (dvs de med hög fetthalt) till matlagningen och så vidare - att det inte gör något så länge man äter enligt lågt glykemiskt index.. [Läs mer]
Senaste kommentarer